Einführung

In diesem Abschnitt werden wir über die Nüsse (Mandeln, Haselnüsse, Walnüsse ...) und getrocknete Früchte (Pflaumen, Rosinen ...), als wir vergessen oft in unserer täglichen Ernährung und geben Sie uns so viele ernährungsphysiologischen Eigenschaften sprechen.

 

Red Squirrel. Photograpie von Gilles Gonthier. Creative Commons Lizenz

 

Eigenschaften von Nüssen

Nüsse sind eine gute Energiequelle, da sie Mineralstoffe, Vitamine und Proteine​​, für alle ihre Qualitäten, die sie sind eine ausgezeichnete Komponente in allen Diäten, aber vor allem in der vegetarischen Ernährung und der Ernährung von Kindern und Rekonvaleszenten.

Im Allgemeinen kann man sagen, dass Nüsse eine hohe Konzentration von Energie, sie sind sehr Heizwert, also müssen wir sie in Maßen zu nehmen. Eine sättigende Wirkung, ist es gut, sie zwischen den Mahlzeiten zu nehmen zu vermeiden, essen Lebensmittel leer und Nährstoffe, die nicht so gut für unsere Gesundheit sind.

Nuts. Photographie von lain Buchanan. Creative Commons Lizenz

In den Artikel 13 Sorten getrockneter Früchte für einen gesunden Lebensstil können Sie die am häufigsten Nüsse in der Ernährung und ihre wichtigsten Merkmale und Eigenschaften zu finden.

Artikel von Shauri geschrieben.