Introduction

Cette section examinera les fruits secs (amandes, noisettes, noix ...) et les fruits desecades (pruneaux, raisins secs ...) que nous oublions souvent dans notre alimentation quotidienne et nous donnons tant de propriétés nutritionnelles.

Red Squirrel. Fotografía de Gilles Gonthier. Licencia Creative Commons

 

Propriétés

Les fruits secs sont une grande source d'énergie parce que nous fournissons des minéraux, des vitamines et des protéines, pour toutes ses qualités sont un excellent composant dans tous les régimes, mais surtout dans le régime végétarien et l'alimentation des enfants et des convalescents.

En général, nous pouvons dire que les noix ont une forte concentration de l'énergie, sont très calorifique, nous devons donc les prendre avec modération. Avoir un effet rassasiant, il est bon de les prendre entre les repas pour éviter de manger des aliments vides et les nutriments qui ne sont pas si bon pour notre santé.

Nuts. Photo lain Buchanan. Licence Creative Commons

À l'article 13 variétés de fruits secs pour un mode de vie sain peut trouver des noix les plus courantes dans l'alimentation et ses principales caractéristiques et propriétés. 

Article écrit par Shauri.